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| 分辨率 | 1920*1200 |
| 重量 | 2kg |
| 品牌 | 深芬儀器 |
| 貨號 | CSY-DS803 |
| 電源電壓 | 110V |
| 型號 | CSY-DS803 |
| 測量范圍 | 0-100% |
| 規(guī)格 | 10通道 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 400*300*240mm |
| 測量精度 | ±3% |
產(chǎn)品名稱：肉類揮發(fā)性鹽基氮含量測定儀
產(chǎn)品型號：CSY-DS803
CSY-DS803肉類揮發(fā)性鹽基氮含量測定儀產(chǎn)品用途：CSY-DS803肉類揮發(fā)性鹽基氮含量測定儀可以快速定量檢測肉類、肉制品、食品、魚類等肉類揮發(fā)性鹽基氮（肉類新鮮度）含量；適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門對食品安全進(jìn)行監(jiān)測。
揮發(fā)性鹽基氮（ Total Volatile Basic Nitrogen，TVB-N），是指動物性食品由于酶和細(xì)菌的作用，在腐敗過程中，使蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生氨以及胺類等堿性含氮物質(zhì)。據(jù)揮發(fā)性鹽基總氮是肉食品新鮮度最重要的理化指標(biāo)，也是肉品檢驗的須測項目。揮發(fā)性鹽基氮與動物性食品變質(zhì)之間有明確的對應(yīng)關(guān)系， 它是食品衛(wèi)生檢驗標(biāo)準(zhǔn)的一項重要指標(biāo)，特別是對于鮮肉和肉制品。
肉類揮發(fā)性鹽基氮含量測定儀原理：根據(jù)GB/T5009.44-2003《肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》食品中揮發(fā)性鹽基氮經(jīng)過提取，與檢測液反應(yīng)生成有色化合物，用檢測儀在410nm測定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。
肉類揮發(fā)性鹽基氮含量測定儀參數(shù)：
1、檢測下限：20mg/kg
2、線性范圍：0-1000mg/kg
3、檢測通道：10通道(可定制通道數(shù)）
4、精度誤差：±3%
5、線性誤差：±5‰
6、穩(wěn) 定 性：±0.001A/hr
7、波長范圍：410nm.460nm.520nm.550nm.590nm.630nm（支持定制）
8、吸光度范圍：0.000~4.000ABS
9、透射比重復(fù)性：±1%
10、數(shù)據(jù)儲存8000條
11、比色皿：10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池
肉類揮發(fā)性鹽基氮含量測定儀優(yōu)點：
1、7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏（支持定制）。
2、無機械移動部件，抗干擾、抗振動。
3、自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準(zhǔn)：自動校準(zhǔn)。
4、同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。
5、準(zhǔn)確性高：采用特制LED光源，自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計。
6、內(nèi)置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打印結(jié)果檢測報告。
7、內(nèi)置6000毫安大容量鋰電池，保證野外及現(xiàn)場檢測。（選配）
8、手提式一體箱設(shè)計，滿足現(xiàn)場、野外、實驗室檢測。
9、配備RS-232接口和USB口（支持定制無線Wifi、以太網(wǎng)接口等），可通過計算機進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計分析以及結(jié)果上傳。
10、可通過輸入IP地址及端口號來實現(xiàn)省、市、縣等各級食品安全監(jiān)控系統(tǒng)的數(shù)據(jù)傳輸。
11、肉類揮發(fā)性鹽基氮含量測定儀可手動選取通道來設(shè)置檢測單位、檢測人員、樣品來源、樣品名稱，可實現(xiàn)一次最多10家被檢單位、不同樣品的測定，極大提升檢測時間及效率。
12、檢測完畢后顯示檢測編號，樣品名稱，檢測日期，檢測單位，吸光度，透射比，自動判斷是否合格。
肉類揮發(fā)性鹽基氮含量測定儀執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：
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樣品名稱 |
限值（mg/kg） |
參考標(biāo)準(zhǔn) |
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湟魚、牡蠣 |
＜100 |
GB 2707-2005 |
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鮮（凍）畜肉、海水貝類 |
＜150 |
GB 2707-2005 |
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淡水魚、淡水蝦 |
＜200 |
GB 2707-2005 |
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鮮（凍）片豬肉 |
＜200 |
GB 9959.1-2001 |
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海蜇 |
＜250 |
GB 2707-2005 |
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海水魚、海水蝦、海水頭足類 |
＜300 |
GB 2733-2005 |
自主研發(fā)的產(chǎn)品：
【1】食品安全檢測儀
【2】水分快速測定儀
【3】藥物殘留檢測儀
【4】ATP微生物檢測儀
【5】食用油品質(zhì)檢測儀
【6】真菌毒素快速分析儀
【7】食品安全檢測綜合一體機
【8】食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)
【9】肉類揮發(fā)性鹽基氮含量測定儀
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